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Nos viandes - Restaurant italien à Valbonne

Quand on aime la viande, on aime qu’elle soit de qualité. Chez CIRO CAFFE ITALIANO, nous l’avons bien compris. C’est pourquoi, nous veillons à nous fournir auprès des meilleurs bouchers pour satisfaire les papilles de notre clientèle. Les viandes que nous servons au sein de notre restaurant italien à Valbonne sont d’origine française et sont préparées avec beaucoup de précaution.

Découvrez ici toutes les recettes proposées à la carte. Viande longuement cuisinée, rapidement saisie ou légèrement travaillée : plusieurs choix s’offrent à vous. Parmi eux, vous trouverez bien évidemment des plats aux notes italiennes (escalope milanaise, carpaccio…) qui vous feront voyager.

Tagliata Boeuf Parfumé à la Truffe

Tagliata Boeuf Parfumé à la Truffe

Entrecôte de boeuf, Salade Roquette et Parmesan - Servie avec Légumes grillés

18€

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Tartare de Boeuf Ciro

Tartare de Boeuf Ciro

Steak Tartare, Artichaut, Tomates séchées, Huile de Truffes et Parmesan

15.5€

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Escalope de Poulet à la Milanaise

Escalope de Poulet à la Milanaise

Servi avec Frites et Salade

15€

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Magret de Canard sauce aux Cèpes

Magret de Canard sauce aux Cèpes

(300g)

17.5€

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Côte de Boeuf sauce  truffe

Côte de Boeuf sauce truffe

environ 500g Servi avec frites et salade

21.5€

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Carpaccio de Boeuf

Carpaccio de Boeuf

Carpaccio de Boeuf, Roquette et Parmesan, servi avec Frites

13.5€

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